Бакалея в Краснодаре

Быстрый просмотр

Заправка для риса на основе рисового уксуса, Tamaki 240гр

Цвет:

Ярко-желтый

Вкус:

Насыщенный кисло-сладкий

Традиционность рецепта:

Универсальная рецептура

Какие свойства придает блюду:

Придает рису кисло-сладкий вкус и особый аромат

Нюансы производства:

Изготавливается из натурального рисового уксуса с добавлением сахара, соли. Настаивается для насыщения на водорослях «Комбу»

Цена:

109 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Лапша фунчоза Tamaki 500гр.

Цвет:

Белый прозрачный ("стеклянный", будто бы хрустальный)

Вкус:

Нейтральный вкус, хорошо впитывает все соусы и специи

Для чего применяется:

Из крахмальной лапши готовят как горячие блюда, так и холодные закуски. Её добавляют в супы, применяют в качестве гарнира. Из стеклянной лапши готовят ВОКи, фунчозу по-вьетнамски, корейские салаты, фунчозу с говядиной и грибами, спринг-роллы

Традиционность рецепта:

Изготовлена по традиционной технологии

Экономичность:

50 г сухого продукта впитывает в себя 100-150мл воды. На выходе получается 150 - 200г готового продукта

Цена:

275 ₽

Осталось 2 штуки

Быстрый просмотр

Основа для супа Фо Бо Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Приятный светло-бежевый цвет говяжьего бульона с включениями специй и пряностей

Вкус:

Насыщенный вкус говяжьего бульона, сладко-кислый, слабоострый, с ароматом специй, пряностей (чеснок, имбирь, кардамон, корица, анис)

Консистенция:

Однородный, средней густоты

Для чего применяется:

Основа для супа Фо Бо

Традиционность рецепта:

Традиционная вьетнамская рецептура

Цена:

174 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Смесь Темпура Tamaki PRO

Цвет:

Золотисто желтый. В готовом виде: яркий золотисто-оранжевый цвет

Вкус:

Нейтральный

Внешний вид:

Блюдо в кляре темпура выглядит больше из-за пышности, приобретает аппетитный внешний вид и аромат

Консистенция:

При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава

Для чего применяется:

Для приготовления блюд в кляре (креветки и овощи темпура, мясо, курица, сыр), а также для горячих роллов, которые обмакивают в кляре темпура и обваливают в сухарях панко Tamaki перед обжаркой

Цена:

115 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Соус ананасовый с перцем чили Tamaki 470 гр.

Цвет:

Яркий желтый ананасовый с вкраплениями перца чили и чабреца

Вкус:

Кисло-сладкий слегка острый, с ароматом натурального ананаса и специй

Консистенция:

В меру густой, не растекается, хорошо держится на блюде

Какие свойства придает блюду:

Придает блюду тропический вкус, красоту при украшении этим соусом. Также подходит для маринования в нем

Качество:

Высшее, в производстве используются натуральные очищенные спелые ананасы и жгучий чили

Цена:

277 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Соус бальзамический Tamaki 470 гр.

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Приятный кисло-сладкий вкус с фруктовыми и древесными оттенками

Консистенция:

Плотная

Для чего применяется:

Используют для заправки салатов из овощей и фруктов, мяса, птицы и рыбы, добавляют в мороженное и другие десерты, а также подходит для маринования мяса, рыбы. Подают с рисом и морепродуктами

Традиционность рецепта:

Производится по традиционной итальянской рецептуре

Цена:

186 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Соус Барбекю Tamaki 470 гр.

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Кисло-сладкий с ярким вкусом чернослива и согревающим оттенком черного перца и чеснока

Внешний вид:

Красивый глянцевый соус с кусочками натурального чернослива в составе. Украсит любое жареное блюдо

Консистенция:

Густой, экономичный

Для чего применяется:

Идеально подходит для мясных блюд, в т.ч. для маринования. Подается к мясу на гриле или томленому мясу

Цена:

197 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус для бургеров Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Красно-оранжевый с вкраплениями зерен горчица, кусочков перца чили и трав

Вкус:

Сливочный вкус с томатами, горчицей и пряностями (чили, чеснока, орегано, копченой паприки). Дополняет вкус мяса и бургера

Внешний вид:

Аппетитный, придает блюду красивый внешний вид

Консистенция:

Достаточно густой, насыщенный

Для чего применяется:

Для бургеров, хот-догов, пиццы, сэндвичей, пельменей, наггетсов, колец кальмаров и лука и др.

Цена:

252 ₽

Осталось 2 штуки

Быстрый просмотр

Соус Зелёный чили Tamaki,470гр.

Цвет:

Изумрудный (ярко-зелёный)

Вкус:

Умеренно острый с ярким вкусом лайма и лемонграсса

Внешний вид:

Подходит для украшения блюд

Консистенция:

Густой (структура мелко нарезанных овощей)

Для чего применяется:

Идеален к мясу и морепродуктам в качестве самостоятельного соуса. Подходит для овощных блюд приготовленных в WOK, можно использовать как маринад для птицы, морепродуктов и мяса. После обжаривания на продуктах будет привлекательный глянец

Цена:

273 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Кимчи, Tamaki 240гр

Соус Кимчи

Цвет:

Ярко-красный с легким оранжевым отливом

Вкус:

Насыщенный, жгучий, пряный вкус. В меру острый соус, с ярким вкусом чеснока и перца чили

Аромат:

Свежий и приятный аромат

Консистенция:

Густая, cтруктура мелко-нарезанных овощей

Для чего применяется:

Используется для приготовления острых (спайси) соусов, горячих блюд, соуса, который добавляют в острые суши. Так же применяется при жарке мяса и супов

Цена:

183 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Кунжутный Tamaki 240гр

Цвет:

Бежевый, с вкраплениями обжаренного кунжута

Вкус:

Сливочный, насыщенный вкус. Кисло-сладкий с теплым ореховым привкусом. Невероятно вкусный!

Внешний вид:

С аппетитными вкраплениями кунжутного семени

Консистенция:

Нежная и густая консистенция

Для чего применяется:

Заправка для салатов и закусок, великолепно сочетается с салатами из морских водорослей (чука-салат), классическими японскими блюдами, суши и роллами, рыбой, лапшой, морепродуктами, рисом

Цена:

183 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Медово-горчичный Tamaki,470 гр.

Цвет:

Имеет красивый теплый желтый цвет с вкраплениями семян черной горчицы

Вкус:

Сбалансированное сочетание сладкого и пикантно-острого. С медовым послевкусием и присутствием легкой горчинки

Внешний вид:

Теплый желтый цвет ассоциируется с медом и спелой горчицей

Консистенция:

Достаточно густая, имеет приятную сбалансированную консистенцию

Для чего применяется:

Хорош для запекания птицы и мяса, заправки мясных и овощных салатов. Отличный дип-соус для снеков и наггетсов. Просто идеален для заправки хот-догов. Он подходит практически ко всем блюдам, придает им пикантность

Цена:

273 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Соус Облепиховый Tamaki

Цвет:

Солнечно-оранжевого цвета

Вкус:

Ягодный кисло-сладкий вкус облепихи с апельсином и портвейном, сладко-кислый, слабоострый, с привкусом внесенных специй и пряностей

Внешний вид:

Натурального цвета облепихи, полупрозрачный, глянцевый. Трудно придумать что-то лучшее для декорирования блюд

Консистенция:

Приятно густой, однородный

Для чего применяется:

Для приготовления салатов с курицей и индейкой, цветной капустой, слабосоленым лососем; закусок из креветок, огурцов, сельдерея, моркови. В качестве соуса к белой рыбе. Идеален для запекания курицы, индейки, утки, свиных и бараньих ребрышек

Цена:

198 ₽

Осталось 2 штуки

Быстрый просмотр

Соус Ореховый Tamaki

Цвет:

Светло-бежевый, с коричневыми вкраплениями жареных орехов и кунжута

Вкус:

Мягкий и нежный ореховый вкус с ярким ароматом кунжута

Внешний вид:

Имеет аппетитный внешний вид. Обжаренные кусочки орехов контрастно смотрятся на светлом фоне соуса

Консистенция:

По консистенции достаточно густой, но при этом легко наливается из бутылки

Традиционность рецепта:

Изготовлен по традиционной японской технологии

Цена:

254 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Соус Сладкий чили для курицы Tamaki 240гр

Цвет:

Золотистый с вкраплениями красного перца чили

Вкус:

Сладкий, острый, свежий с ароматом чеснока

Внешний вид:

Яркий аппетитный, густой, с кусочками перца чили и чеснока

Консистенция:

Густая, не растекается

Для чего применяется:

Отлично сочетается с закусками и овощами. Также добавляется к лапше, WOK или применяется в качестве маринада. Подают как самостоятельный соус к спринг роллам и различным закускам. Добавляют в азиатские супы. Заправляют салаты из фунчозы

Цена:

157 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Соус со вкусом лемонграсса Tamaki 240гр

Цвет:

Янтарного цвета с вкраплениями восточных специй

Вкус:

Легкий вкус соевого соуса со вкусом Лемонграсса, кисло-сладкий, с приятной долей остроты, с привкусом внесенных овощей, специй, пряностей и натурального ароматизатора "Лемонграсс". Не допускается присутствие постороннего привкуса

Внешний вид:

От светлого желто-коричневого до яркого желто-коричневого, глянцевый

Консистенция:

В меру густой

Для чего применяется:

Для приготовления блюд: салаты, закуски, рыба, мясо, птица. Соус, который способен разнообразить вкус практически каждого блюда. Также отлично подходит для блюд японской кухни. Хорошо сочетается с слегка обжаренной рыбой и мясом

Цена:

183 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Соевый Tamaki 240гр

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием

Консистенция:

Плотная, НЕ водянистая

Какие свойства придает блюду:

Соус раскрывает вкус блюда, делает его совершенным

Экономичность:

Экономичный, при желании можно развести водой

Цена:

181 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Соус Соевый Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Насыщенный, соленый соевый с карамельным послевкусием

Консистенция:

Плотная, НЕ водянистая

Какие свойства придает блюду:

Соус раскрывает вкус блюда, делает его совершенным

Экономичность:

Экономичный, при желании можно развести водой

Цена:

223 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Спайси Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Нежно-розовый с оттенком перца чили

Вкус:

Острый сливочный

Внешний вид:

Аппетитный внешний вид, идеально сочетается на роллах вместе с соусом унаги при декорировании

Консистенция:

Воздушная, нежная, однородная

Традиционность рецепта:

Традиционная американская рецептура

Цена:

250 ₽

Под заказ

Быстрый просмотр

Соус Сырный Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Ярко-желтый

Вкус:

Нежный сливочно-сырный, насыщенный, с легкой кислинкой

Внешний вид:

Аппетитный, глянцевый

Консистенция:

Густой, однородный

Для чего применяется:

В ресторанах подают к блюдам из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, подходит к свежим овощам. В него обмакивают начос или картофель фри. Продукт идеален для запеченных блюд. Можно использовать как начинку для пиццы, дополнение к салатам

Цена:

254 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Терияки, Tamaki 240гр.

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Сладко-соевый с ароматом имбиря, чеснока и перца чили

Консистенция:

В меру густой

Традиционность рецепта:

Японская рецептура

Какие свойства придает блюду:

Придает блюду глянцевую коричневую аппетитную корочку, а также особый азиатский вкус

Цена:

161 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Тонкацу Tamaki 240гр.

В японской кухне используется как приправа для лапши якисоба и соус для окономияки, такояки или короке

Цвет:

Насыщенный коричневый цвет с рыжеватым отливом

Вкус:

Пряный кисло-сладкий вкус, очень насыщенный из-за богатого состава специй

Внешний вид:

Аппетитный внешний вид темного насыщенного соуса

Консистенция:

В меру густой, с вкраплениями специй

Для чего применяется:

Используется для традиционной свинины, запеченной в сухарях панко, которая перед подачей поливается соусом тонкацу. Также подходит для любых мясных блюд (шницелей из курицы, говядины, бургеров, фрикаделек, сэндвичей, ветчины) и овощей на гриле.

Цена:

167 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Соус Унаги Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Темно-карамельный цвет

Вкус:

Насыщенный сладко-соленый подкопченный вкус с приятным нежным послевкусием

Консистенция:

Очень густой (ложка стоит). Не стекает с угря

Традиционность рецепта:

Приготовлен по традиционной японской рецептуре

Экономичность:

Очень экономичный соус

Цена:

243 ₽

Осталось несколько штук

Быстрый просмотр

Соус Халапеньо Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Привлекательный оливковый

Вкус:

Обжигающий острый с кислинкой

Для чего применяется:

Идеален в качестве холодного соуса к мясу и острого маринада, хорошо гармонирует с мясными и овощными блюдами. Соус халапеньо прекрасно подходит для приготовления стейка из говядины. Бармены используют в алкогольных и безалкогольный напитках

Традиционность рецепта:

Традиционная латиноамериканская рецептура

Какие свойства придает блюду:

Придает блюдам жгучесть, легкую кислинку и насыщенный вкус зеленого перца чили

Цена:

151 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Соус Чесночный Ранч Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Молочный цвет

Вкус:

Сливочно-чесночный, яркий, насыщенный

Консистенция:

Густой, плотный, однородный с включениями зелени петрушки

Для чего применяется:

Используют для заправки салата Коул Слоу, салатов с мясом и овощами. Подают как отдельный дип соус для обмакивания картофеля фри, наггетсов и снеков Подходит для блюд приготовленных на гриле: мяса, птицы и рыбы; для бургеров, сендвичей и хот-догов, а такж

Традиционность рецепта:

Изготовлен по традиционной американской рецептуре

Цена:

250 ₽

Осталась 1 штука

Быстрый просмотр

Сухари панировочные Панко 1 кг.

Сухари панировочные Панко

Цвет:

С тёплым кремовым оттенком. В готовом виде - яркий золотистый

Вкус:

Подчеркивает вкус блюд в панировке, делает вкус более ярким и сочным

Консистенция:

Крупная, фактурная крошка со специально подобранной идеальной фракцией 4 мм, из-за чего сухари не впитывают жир и не царапают нёбо

Для чего применяется:

Идеальны для обжарки роллов, креветок, курицы и приготовления блюд: свинины-тонкацу, котлет по-киевски, наггетсов

Традиционность рецепта:

Традиционная японская панировка Панко

Цена:

244 ₽

В наличии

Быстрый просмотр

Сухари панировочные Панко 150 гр.

Цвет:

С тёплым кремовым оттенком. В готовом виде - яркий золотистый

Вкус:

Подчеркивает вкус блюд в панировке, делает вкус более ярким и сочным

Внешний вид:

Позволяет не только сделать блюдо вкусным, но и придать ему привлекательный внешний вид

Консистенция:

Крупная, фактурная крошка со специально подобранной идеальной фракцией 4 мм, из-за чего сухари не впитывают жир и не царапают нёбо

Для чего применяется:

Идеальны для обжарки роллов, креветок, курицы и приготовления блюд: свинины-тонкацу, котлет по-киевски, наггетсов

Цена:

Уточнить у менеджера

Под заказ

Быстрый просмотр

Сухари панировочные Панко GOLD 1 кг.

Сухари панировочные Панко GOLD

Цвет:

Золотисто желтый. В готовом виде: яркий золотисто-оранжевый цвет

Вкус:

Золотисто желтый. В готовом виде: яркий золотисто-оранжевый цвет

Для чего применяется:

Идеальны для обжарки роллов, креветок, курицы и приготовления блюд: свинины-тонкацу, наггетсов. Идеальны для блюд приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре, самое известное Эби Темпура из свежих креветок

Традиционность рецепта:

Традиционная японская панировка Панко

Состав для объемов:

Традиционная японская панировка Панко

Цена:

Уточнить у менеджера

Под заказ

Быстрый просмотр

Сухари панировочные Панко GOLD 150 гр.

Цвет:

Золотисто желтый. В готовом виде: яркий золотисто-оранжевый цвет

Вкус:

Вкус нейтральный, пшеничный

Внешний вид:

Позволяет не только сделать блюдо вкусным, но и придать ему привлекательный внешний вид

Для чего применяется:

Идеальны для обжарки роллов, креветок, курицы и приготовления блюд: свинины-тонкацу, наггетсов. Идеальны для блюд приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре, самое известное Эби Темпура из свежих креветок

Традиционность рецепта:

Традиционная японская панировка Панко

Цена:

Уточнить у менеджера

Под заказ

Быстрый просмотр

Уксус бальзамический Tamaki, 470 гр.

Цвет:

Темно-коричневый

Вкус:

Приятный кисло-сладкий вкус с фруктовыми и древесными оттенками

Консистенция:

Плотная

Для чего применяется:

Используют для заправки салатов из овощей и фруктов, мяса, птицы и рыбы, добавляют в мороженное и другие десерты, а также подходит для маринования мяса, рыбы. Подают с рисом и морепродуктами

Традиционность рецепта:

Производится по традиционной итальянской рецептуре

Цена:

Уточнить у менеджера

Под заказ